我が家のゴーヤー、収穫第二号は２４センチのあばしゴーヤだ。
今夜はコイツを使ってゴーヤー料理に挑戦。



さっそく、今夜の食卓に…。

【ゴーヤーの肉巻き＆ニンニク醤油かけ】
・あちこちのサイトを調べて、人気メニューとして見つけたのがコレ。カリカリに焼いた豚肉の食感とニンニクの風味がゴーヤーの苦味を消してくれます。ビールに合いそう。



【ゴーヤースライス挟みトンカツ】…オリジナル料理
・豚肉にゴーヤースライスを挟んで、カリっと揚げたもの。これは旨い！肉汁とゴーヤーの苦味が絶妙にマッチしてます。

手塩に育てたゴーヤー第一号(あばしゴーヤ)を収穫した。
ラクビーボールのような２０センチの大物だ。
どのタイミングで収穫するのか難しいが、
先端がオレンジ色になって実が破裂してしまう、
その直前に収穫するのがベストだ。
毎日大きさを計って、成長が止まった段階で収穫するのがコツ。

夕食にカレー風味の天ぷらで食した。
苦味が抑えられて、旨かった。
…まさに、夏の味。

梅雨明けまでかかるかな～と思っていたが、気温が３０度を超えた昨日の陽気で、一気に成長。
緑のカーテンがほぼ完成しました。
ゴーヤーの実も大小合わせて１０個ほどが生育中。
来週には第一号のゴーヤー料理が食べれそうです。

さて、緑のカーテン…エコロジーはいいけど、癒しの材料になって欲しい。
といっても、毎日、ゴーヤーの成長を楽しみにしてるんで、充分癒してもらっているかな(笑)。

ゴーヤーの実第一号が収穫間近になった。
ラクビーボールのようなあばしゴーヤーだ。
いかにもゴーヤーらしい理想系である。

緑のカーテンもそろそろ完成に近づいてきた。
今年は昨年よりも密度が濃いし、根から枯れていく現象は起きていない。
梅雨明け頃には、エコカーテンの完成かな。

このところの出張でしばらく見ないうちに、我が家のゴーヤーが急成長した。
雨続きで、日照不足も心配したが、一昨日は多治見市で３５度を超えた全国一の暑さとなったことも成長を後押ししたようだ。
葉っぱの密度も濃くなったし、雄花もたくさん咲き始めた。
雌花が成長して、実に変化したのが現在４個(アバシ３、長レイシ１)。
天井まで届いた蔓は摘心した。こうすると更に横に広がるのだ。

まだまだ緑のカーテンとまでいかないが、梅雨明けくらいには完成できそうだ。

しかし、こう毎日雨が続くとイヤになってしまうなぁ。
体調もあまりよくないし…、運動もできない。
昨日の生活習慣病検診では、コレステロール値や血糖値の上昇を指摘されてしまった。

週末恒例のゴーヤーの写真を撮るにも、びしょ濡れだ。
梅雨よ、早く去ってくれ～！

さて、我が家のゴーヤー、日照不足にもかかわらず、すくすくと育っている。
どうやら、摘心と追肥がうまくいったようで、葉っぱの密度も濃くなってきた。
今日は開花直前の雌花を発見。
いかんせん、雄花があまり出ていない。
様子を見て人工授粉をしてみたい。

ミニトマトは順調。２回戦に入った二十日大根が発芽した。

数日前から雄花が咲き始めた。
摘心をした効果か、蔓は縦に伸びるよりも横に拡がりだした。
このところ毎日のように雨が降るせいか、成長も早い。
昨年は６月２１日に苗を植え、雄花が咲いたのが７月８日だった。
今年はかなり早いペースで展開している。
二十日大根もそろそろ収穫かな？

緑のカーテン、楽しみ、楽しみ。

摘心をして一週間、予想通り横に葉が広がってきたようだ。
今年の緑のカーテンはうまくいくかもしれないな。
二十日大根も２週間目を向かえ、収穫まであと一週間、これも楽しみ。

風邪を引いて３日目、微熱が取れずだるい。
腰から下にも力が入らず、更に悪くなったような気がする。
抗生物質も効かないし、来週からの仕事のことを考えるともちょっと憂鬱だ。

寝込んでいても仕方がないので、ゴーヤーの観察をした(笑)。
今日は、５０センチほどに成長したアバシゴーヤー２本を摘心した。
先っちょを少しカットするだけであるが、こうすると枝葉が横に広がるそうだ。
昨年は摘心をしなかったことを反省しているので、さて今年はどうなるか？

一週間前に種をまいた｢二十日大根｣が発芽し、順調に育っている。
あと２週間で収穫…楽しみ、楽しみ。。。

ゴーヤーの栽培をスタートした。
ホームセンターで苗を５本購入し、早速プランターに移植した。
昨年は６／１７に市役所の配布で貰った８本の苗を植えたが、
今年は早い時期からの挑戦なので、うまくいくと緑のカーテンも、
７月末には完成だ。
ネットや支柱も設置して、あとは毎日の水遣りが僕の日課になるだけ。
ついでにミニトマトやオクラ、キュウリも植えたから、今年もまた楽しい
日々が期待できそうだ。

夏の終わりは寂しいね。
秋を思わせる爽やかな今日、ゴーヤーのカーテンを取り外した。
３ヵ月間楽しませてくれた緑のカーテンは、プランターの根本から枯れだして痛々しい姿になっていた。
最後に収穫した５本のゴーヤーはどれも１０センチ足らずだったけど、ゴーヤー特有のつーんとした苦い匂いを放っていた。
キュウリもミニトマトも枯れて、最後のゴーヤーを処分したら、もう、夏も終わってしまったんだなぁ…と改めて感じた。
さて、今夜は過ぎ行く夏に感謝しつつ、最後のチャンプルーを食そうか。

我が家のゴーヤーと、ミニトマト、オクラが一斉に収穫の時期を迎えている。
毎日、ささやかな食卓を楽しませてくれる。
手塩にかけて育てた野菜たちを堪能している。
これまで、こうした野菜作りにはまるで縁がなかったけど、どうやら病みつきになりそうです。
来年も楽しみ。

しばらく留守にしている間に、カミさんが２本目のゴーヤーを収穫した。
朝の食卓に、彼女が趣向をこらして作ったゴーヤーのサラダと茄子炒めが並んだ。
ひとくち口に入れると、
｢う～、苦っ！｣
まさしく夏の味でした。
…ということで、本日３本目の収穫。釣り針のように大きく曲がったヤツである。
（こいつも苦いんだろうなぁ）
さて、念願だったゴーヤーのカーテン。
多少の隙間はしょうがないけど、なんとか日除けの役目を果たしてくれそうです。

手塩にかけて育ててきたゴーヤーの実、第一号を収穫しました！
27センチの大きさはまずまずですが、ちょっと細いかな？
明日はゴーヤーチャンプルーでいただこう。

今年はこのまま夏は来ないのだろうか…。
東海地方の梅雨がまだ明けない。
毎日のようにしょぼしょぼ、ドバドバ雨が降っている。
我が家のゴーヤーだけど、“緑のカーテン”は隙間が多くて、スダレ代わりになるほど茂っていない。
失敗したかもしれない。下の葉が黄色く枯れてしまったし…。
やはり５０センチくらいになったところで、摘心しとけばよかったと思う。
さて、ゴーヤーの実第１号は順調に生育し、２０センチ近くになった。
来週中には収穫できそうだ。
他にも５個の実を確認。
８月は収穫ラッシュになりそうな予感。

結局、この三連休はどこにも行かずに、栽培中のゴーヤーを見て過ごした（笑）。
“緑のカーテン”は、まだまだカタチになってこないのが気になるところ。
やはり摘心をしなかったのが、よくなかったのか。
これでは日よけの役割は果たせそうもないな。
受粉から８日目。ゴーヤーの実・第一号はすくすくと成長。１０センチを超えた。
他にも雌花２つ発見。
楽しみがまた増えた。

すっかり野菜栽培にはまってしまった～
カミさんの実家で貰ってきたミニトマトやオクラ、お隣さんに貰ったキュウリもプランターに移植した。
“緑のカーテン”を目指している８本植えたゴーヤーは、かなりの密度で葉っぱが茂ってきた。
もうすぐかな。梅雨明けに間に合うといいけど。
ところで、１週間前に人工授粉したゴーヤーの雌花は、どうやらうまくいったようで、７センチくらいに成長。
８月初めには収穫できそうです。

苗を移植して３週間目、“緑のカーテン”もカタチになってきた。
一番長いツルは天井まで届きそうな勢いだ。
よく見ると、雌花が一輪。
小さなゴーヤーの実がついている。
早速、人口受粉をしてみたが、うまくいくだろうか。
２週間ほどで収穫となるようだが、そのときが楽しみ。
手塩にかけた娘のように、我が家のゴーヤーが可愛く思えてきた（笑）。

我が家のゴーヤーに花が咲いた！
黄色くカワイイ小さなヤツが３輪。
手塩にかけた娘が成長したようで、素直にうれしいね。
長い蔓は１．５㍍を超えました。
“緑のカーテン”、もうすぐかな…楽しみ、楽しみ。

ゴーヤーの苗を植えた。
にわかに園芸の楽しみに目覚めてしまったのだ（笑）。
きっかけは１週間ほど前の朝のワイドショーで、ゴーヤーを使った緑のカーテン作りを放映していたのを偶然見てからである。
（おっ、これだ！！）ビッビッときましたね（笑）。
早速、カミさんに話をし、今年はスダレを止めて、緑のカーテンを作ることを宣言（笑）。呆れるカミさんを尻目にホームセンターにゴーヤーの苗を買いに行った。
しかし、２店を回るもすべて売り切れ。テレビの影響力は凄いものがあると実感。
それから１週間が経ち、カミさんがこの週末に市役所でゴーヤーの苗を無料配布するという情報を仕入れてきた。
そして、昨日の朝からいそいそと苗を貰いに。１０時からの配布だというのに、１５分前に行ったらすでに配り始めていた。それも行列ができる盛況だ。カミさんと二人で８つの苗をゲット。
その後はホームセンターに直行し、ネットやら、支柱やら、土や肥料を買った。〆て４０００円、思った以上の出費だった。
帰宅してから早速、南側の窓にネットを設置し、苗を植えたプランターを４台置いた。
ゴーヤーは成長も早く、緑のカーテンは２ヶ月ほどで出来上がり、実の収穫も一つの苗で１０個ほど獲れるそうである。
…しめて８０個か（笑）。隣近所にも配らなけりゃな…なんて思いながら、完成したカーテンの土台を飽きもせずに眺めるのだった（笑）。

[閑話休題]
大学４年の長男が突然、｢うなぎを食いに行こう、おごるから…｣と切り出した。バイトで稼いだお金で食わしてくれると言う。
そうか、今日は父の日か。
思えば、長男におごってもらうことなど初めてである。
そーか、そーか、息子もそんな年になったんだ…と思いながら、うなぎ屋に向かった。
ゴーヤーの苗も植えたし、うれしい一日だった。