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佐野『クリザキ軒』ラーメン

噂の佐野ラーメンを食す。
派手な造りと演出に釣られて入った店(クリザキ軒・ラーメン550円・写真)が失敗だった。
期待していたほど旨くないのだ。麺はコシがないうどんのような平打ち、スープは薄くて塩っ辛い醤油味で、ギトギトのとんこつや味噌味が好きな僕にはさっぱりすぎて物足らない。
佐野ラーメンは青竹で打った麺に、澄んだスープが特徴といわれているが、佐野ラーメンって、こんなものなのか?
店を出てからも、ラーメンのことを考えながらハンドルを握ると(笑)、行列ができているラーメン屋を発見。
しまった!…後悔することしきりだった。

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※撮影Canon PowerShotG9
※『クリザキ軒』栃木県佐野市大和町2586  火休

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