札幌『橙ヤ』黒醤油ラーメン

二度目の登場です。
いつもながらランチタイムは順番待ちです。

さて、前回は味噌ラーメンを食べましたが、今回は黒醤油ラーメン(700円)にチャレンジです。
スープは背油がたっぷり浮かんでいますが、それをど油っぽくもないです。
とんこつベースの醤油味ですが、コクもあって旨いですね。

しかし、細麺はちょっと…。
僕的には中太麺が好みなので、ボリューム感に欠けます。

食べているうちに背油が気になってしまい、スープは大方残しました。

健康を気遣うなら、ラーメンはやめたほうが良いですね。(笑)

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※スマホで撮影
※『橙ヤ札幌伏古店』北海道札幌市東区伏古2条3丁目3-10 無休

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