またまた食べ歩きレポで恐縮です(汗)。
喜多方と言えば、やっぱりラーメンですね。
…ということで、数あるラーメン店の中から人気の『まこと食堂』さんに行ってきました。
行列必至のお店ですが、雨模様とあって、すんなりと入れました。
豚骨と煮干しでとったコクのあるダシに何種類もの醤油をブレンドしたスープが絶品です。
平打ちのちぢれ麺がスープによくなじみます。
「うまっ!!!」
思わずこぼれました。
*中華そば650円
※スマホで撮影
※『まこと食堂』福島県喜多方市字小田付道下7116 月休
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おはようございます
しばらく喜多方にも行っていませんが
休日などは、大行列の人気店ですね♪
あっさりしているようで、コクがあり・・・
なんとも不思議なラーメンです？！
私は北海道系のラーメンに郷愁を感じますが
たまには、いいですよね（笑）
私もどちらかというと北海道の味噌ラーメンが好きですが、あっさり系の喜多方もなかなかと思いました。
見た目よりも味で勝負のラーメンでした。
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