京都『ラーメンてんぐ』てんぐラーメン

京都のラーメンはこってり醤油、背油コテコテ、九条ネギどっさりというのが特徴だと勝手に解釈していますが、この店はイメージに近い正統派京都ラーメンです。

定番の「てんぐラーメン」（700円）を注文。
スープは濃い醤油味。
麺はつるっとした、コシがなくて柔らかいタイプ。
固めが好きな自分としては、これはいただけません。
麺を茹ですぎるのは京都ラーメンの特徴でしょうか。

うれしいのは九條ネギ。
別容器で出してくれます。
もちろんどっさり入れますね。

さて、お味は…
久しぶりの京都ラーメンです。
麺が柔らかいのを除けば、まずまずでした。


※スマホで撮影
※『ラーメンてんぐ西陣店』京都府京都市上京区五辻通大宮西入五辻町63　無休

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