函館『しなの』塩らーめん

函館駅前にあります。
さすがに二月の北海道。
外は吹雪いています。

函館と言えば、『あじさい』の塩ラーメンが有名ですが、この店も塩がウリのようです。

でもって、看板メニューの塩らーめん（690円）を注文。
茹で時間が短い細麺なので、すぐに登場。
塩のスープはまろやかで繊細な味です。

スープは十分美味しいですが、私的には麺が…。
やはり細麺より、中太麺のほうが合うと思いますね。




※スマホで撮影
※『はこだて塩らーめんしなの』北海道函館市若松町20-10　日休

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