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山形『一休庵』みそラーメン

居座った秋雨前線の影響で、この一週間毎日のように雨が降っています。
生暖かくてカビが生えそうな、気持ち悪い天気の、ここ仙台です。

さて、ちょっとサボってしまったブログは、ネタがなくなるといつもの食べレポ(汗)。

『一休庵』さんは、冷たい肉そばがこ人気の山形の名店。
これまでチャレンジしたことはなかったんですが、この店の隠れた絶品メニューとしてみそラーメン(700円)があります。

夏の盛りに熱い味噌ラーメンというのも少し抵抗がありましたが、冬でも冷たい肉そばを食べる山形ですから。
その逆もありだよね…と勝手に納得して注文。

メニューに書いてあるとおり、野菜たっぷり、旨み、コクがあるスープに驚きです。
トッピングの辛味噌を溶くと、更に旨みが広がりました。
そば屋でラーメンというのは山形ではいたって普通ですが、これは肉そばに負けず劣らずの看板メニューのわけが分かりますね。

ふぅふぅ息を吹きかけ、汗びっしょりになって完食しました。

※過去レポはこちら
 ・山形『一休庵』年越しそばを食す
 ・山形『一休庵』冷たい肉そば
 ・山形『一休庵』冷たい肉そば
 ・山形『一休庵』冷たい肉そば

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※スマホで撮影
※『一休庵』山形市下条町2-4-25 水休

★メインサイト「琺瑯看板探検隊が行く」もどうぞご覧ください★

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