つちのこ更新日記富山『中華そばだゐち』中華そば＆中華そばDRY

この店、元は富山ブラックの名店『めん八婦中店』さん。
2018年に改名されたようです。
小杉の本店は健在のようですが、この店は初訪店です。
１１時３０分の開店に合わせて到着すると、なんと一番乗り。
すぐに３名の同志が入店しました。

さて、注文は定番の中華そば（800円）とカミさんは中華そばDRY（800円）。
中華そばは富山ブラックらしく真っ黒な醤油スープですが、さすがに『めん八』さんだけあって、そんなにしょっぱくありません。
ブラックラーメンは高血圧族とっては辛い食べ物ですが、これは定番のおにぎりと合わせて食べると、旨さが引き立ちますね。

そしてDRYの方ですが、確かにまろやかさがあります。
味噌が少々入っているのでしょうか（?）、甘味も感じます。
食べ比べてみると、やはり『めん八』仕込みの定番の中華そばでしょうか。
トッピングのバラ肉チャーシューもメンマも旨いですね。

久しぶりに変わらぬ味の『めん八』さんのラーメンを堪能しました。
ごちそうさまでした。