このところライフワークになりつつある(?)、酒蔵探訪に行ってきた。
訪ねたのは三重県の伊賀上野と名張。
このあたりには伊賀米(山田錦)で造る16の酒蔵が残っている。
全部を回ることは出来なかったが、それでも12の蔵を回った。
名張の北村酒造と瀧自慢酒造では、大吟醸酒を購入。
最近になって日本酒の味を覚え(笑)、ちょっぴり凝っているのだ。
試飲を勧められたが、クルマではどうにもならぬ。
帰宅してから早速飲んだ。
まずは北村酒造の「花筏」。今夜はこの酒からだ。
思わず「うまい!」と出てしまった。
フルーティななめらかな味わいだった。
…試飲を我慢した甲斐があった(笑)。


※名張の北村酒造。古い町に旨い酒あり。
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