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浜松『福みつ』餃子定食

このところ、相変わらずの出張続きだった。ここ2週間を振り返っても、金沢に始まり静岡→福井→東京→浜松に出かけた。その合間を縫って、土日は埼玉~栃木~群馬とホーロー看板を探して回ったから、けっこう忙しかったわけだ。
栃木県佐野市では噂の「佐野ラーメン」を食べたが、感想は機会があったら記すことにして、今回は浜松の餃子について書いてみたい。
前回の日記で、浜松に餃子を食べに行ったら、ちょうど店が休みで残念だったと書いたが、今度はばっちり食すことができた。
浜松の代表的な人気店「ふくみつ」に入った。メニューは餃子のみというシンプルさ。餃子定食(大)1350円を注文する。餃子が20個に味噌汁とどんぶり飯(写真)。ものすごいボリュームに圧倒されるが、カリカリに焼けた餃子をひと口食べて、その旨さに素直に驚いた。
味は京都王将に近いが、皮のパリパリ感がなんともいえず、食欲をそそる。中身もジューシーで、大きさも手ごろだ。
ちょうどお昼時とあって店はすぐに混んできたが、アツアツの餃子に感激しまくって店を出た。
何でも浜松市は宇都宮に続いて餃子の消費量が高いらしい。旨い店は数あれど、「ふくみつ」の餃子は、今のところ僕の中ではトップクラスの旨さと言っておこう。

■最近読んだ本
「鬼平犯科帳6」 池波正太郎 文春文庫 ☆☆☆☆☆
「鬼平犯科帳7」 池波正太郎 文春文庫 ☆☆☆☆☆

ふくみつの餃子定食

※携帯で撮影
※『福みつ』静岡県浜松市中区佐藤1-25-8  水休

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